Le pacte végétarien (Anaïs et Maïa 01/08/2016)

Le 1er aout 2016, Maia et Anaïs sont végétariennes !

Nous n’en avions pas l’intention avant de partir et nous avons été convaincues petit à petit au fil du voyage…

 

Maia : Avant de partir, je voyais les végétariens comme « d’autres personnes » et je ne pensais jamais le devenir, je me disais que j’aimais la viande. Quand nous sommes allés dans la communauté végétarienne où nous sommes restés un mois, la viande m’a un peu manquée. Plus tard, nous sommes allés une semaine dans une autre communauté, toujours végétarienne, dans laquelle on se régalait à chaque repas. On ne remarquait même pas qu’il « manquait la viande » tellement c’était bon. En sortant, nous en avons remangé une foi et, avec Anaïs, ça nous a dégoutées…Nous avons décidé de devenir végétariennes pour de bon !

 

Anais : Je ne suis pas pour l’extrémisme de manière générale et j’ai longtemps hésité parce que j’aime bien réfléchir à mes actes… Je me suis d’abord dit que c’était « normal » pour les animaux de manger de la viande et qu’il n’y avait donc pas de raisons de l’éliminer. Puis j’ai pensé que tous les animaux n’étaient pas carnivores et me suis demandé si l’homme l’était à la base… question difficile…j’ai fini par me dire que nous étions omnivores et que nous avions donc le choix de sélectionner ce que l’on mange… Je ne suis pas contre tuer des animaux pour se nourrir comme ils le font entre eux mais il faut le faire avec respect ! Je crois que personne ne s’imagine vraiment à quel point la grande majorité de la viande que l’on achète provient d’animaux qui ont souffert ! Dans la chaine alimentaire naturelle, ils vivent puis se font manger, dans notre société, ils vivent en attendant la mort !! Voici mes raisons écologiques mais il n’y a pas que ça… la viande n’est pas du tout nécessaire pour vivre, au contraire, on en consomme beaucoup trop pour notre équilibre ! Je l’ai vérifié ! Ce que j’aime aussi dans le végétarianisme c’est qu’il y a des centaines d’alternatives géniales pour remplacer la viande et souvent, les végétariens élaborent leurs recettes pour qu’elles restent délicieuses en enlevant la viande. J’ai hâte de rentrer pour cuisiner toutes celles que j’ai apprises ! Et la meilleure raison de toutes est que je me sentais beaucoup mieux dans mon corps (et dans mon esprit car c’est un ensemble) sans viande ! J’étais plus légère, plus saine ! Le changement par rapport aux endroits où on mangeait de la viande est réellement incroyable ! Voici un petit film…Il dure 9 minutes :